Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, theo một số tài liệu thì từ năm 779 sau Công Nguyên, yến mạch đã được trồng với quy mô lớn nhưng chủ yếu được sử dụng làm thức ăn dành cho ngựa. Mãi đến giữa thế kỷ 19, Ferdinand Schumacher, một doanh nhân người Mỹ mới phát động phong trào cải cách chế độ ăn uống ở nước này.  Nhờ quảng cáo thương mại thành công về thành phần dinh dưỡng của yến mạch rất tốt cho sức khỏe nên yến mạch dần dần trở thành món ăn mới được yêu thích trong chế độ ăn uống lành mạnh. 

Một trong những công dụng nổi bật của yến mạch đó chính là làm giảm cholesterol trong cơ thể, chính vì vậy, yến mạch là một trong những loại thực phẩm được những người ăn kiêng yêu thích. Bên cạnh đó, yến mạch còn có nhiều tác dụng khác đối với cơ thể và làn da của chúng ta nữa. 

Trong chuyên mục ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu rõ hơn về những lợi ích mà yến mạch mang lại cho cơ thể chúng ta nhé!