Alvorada Gourmet

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Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

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825 episodes

Alvorada Gourmet - Mousse de manga

No Dia da Mentira, Flavio Trombino passa uma receita para desmentir uma lenda muito contada: a de que manga com leite faz mal. Por isso, nada melhor que saborear um delicioso mousse de manga. Confira! INGREDIENTES: __ __   See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Apr 01, 2024
Alvorada Gourmet - Churrasco de Cogumelos

No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer um delicioso churrasco de cogumelos. Ingredientes: __ __ See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 29, 2024
Alvorada Gourmet - Arroz com brócolis

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino aproveita a proximidade da Sexta Feira da Paixão e traz uma dica especial de guarnição: arroz com brócolis. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 28, 2024
Alvorada Gourmet - Homenagem Rivandro França

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino presta uma homenagem a Rivandro França, que faleceu precocemente no último sábado. Confira!  See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 27, 2024
Alvorada Gourmet - Dia do Cacau

Hoje, no Dia do Cacau, Flavio Trombino passa uma receita especial em homenagem à data: mousse de cacau. INGREDIENTES: __ __   See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 26, 2024
Alvorada Gourmet - Penne com molho de tomate picante

Em homenagem ao aniversário de sua sobrinha-afilhada, Flavio Trombino passa a receita do prato preferido da garota: penne com molho de tomate picante. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 25, 2024
Alvorada Gourmet - Caldo de feijão

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino fala sobre o caldo de feijão, e traz um ingrediente que não pode faltar: a folha de louro. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 22, 2024
Alvorada Gourmet - Dia do Pão Francês

No Dia do Pão Francês, Flavio Trombino passa algumas dicas para você deixar o famoso pão na chapa com manteiga ainda mais saboroso e especial. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 21, 2024
Alvorada Gourmet - Capuccino gelado

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino passa uma receita perfeita para você enfrentar o calor: capuccino gelado. Confira! INGREDIENTES: __ __ See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 20, 2024
Alvorada Gourmet - Dia de São José

No Dia de São José, Flavio Trombino fala sobre as celebrações em homenagem à data na Sicília, região da Itália. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 19, 2024
Alvorada Gourmet - Couve

Para começar bem a semana, Flavio Trombino fala de um ingrediente muito marcante na culinária mineira: a couve. Saiba mais no episódio. See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 18, 2024
Alvorada Gourmet - Xeque Mate

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino passa a receita de sua versão caseira do Xeque Mate, bebida que fez sucesso no Carnaval de BH. Confira! INGREDIENTES: __ __ See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 15, 2024
Alvorada Gourmet - Receita com vinho

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino passa uma receita incrível a base de vinho. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 14, 2024
Alvorada Gourmet - Vídeocast com Camilo Gazzinelli

Após entregar uma série de muito sucessos sobre sanduíches nacionais e internacionais, Flavio Trombino traz mais uma novidade especial para você: nosso chef do Xapuri preparou um vídeocast incrível no qual ele entrevista o padeiro Camilo Gazzinelli, dono da padaria Cum Panio. Para conferir, basta acessar nosso canal no YouTube https://www.youtube.com/@RadioAlvorada949FM See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 13, 2024
Alvorada Gourmet - Caramelo salgado

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino passa a receita de caramelo salgado. Confira! INGREDIENTES: __ __ See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 12, 2024
Alvorada Gourmet - Dia da Pipoca - Pipoca com queijo

No Dia da Pipoca, Flavio Trombino fala um pouco mais sobre este alimento e ensina a fazer uma deliciosa pipoca com queijo. Confira! INGREDIENTES: __ __   See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 11, 2024
Alvorada Gourmet - Série de sanduíches internacionais - Prego

No encerramento da série de sanduíches internacionais, Flavio Trombino fala sobre o prego, prato típico de Portugal. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 08, 2024
Alvorada Gourmet - Série de sanduíches internacionais - Bagel

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino fala sobre o Bagel, sanduíche muito popular nos Estados Unidos e com origem na comunidade judaica-polonesa. Saiba mais no episódio. See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 07, 2024
Alvorada Gourmet - Série de sanduíches internacionais - Sanduíche americano

Ainda falando sobre sanduíches internacionais, Flavio Trombino traz um prato americano que se popularizou por ter sido um pedido especial de Elvis Presley: pão de forma tostado com manteiga, recheado de bananas, pasta de amendoim e generosas fatias de bacon. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 06, 2024
Alvorada Gourmet - Série de sanduíches internacionais - Croque monsieur e Croque madame

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino fala sobre dois sanduíches franceses incríveis: Croque monsieur e Croque madame. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 05, 2024
Alvorada Gourmet - Série de sanduíches internacionais - Katsu Sando

Aproveitando o sucesso da série sobre receitas de sanduíches brasileiros, Flavio Trombino dá início a uma séria de sanduíches internacionais. Para começar, ele fala do Katsu Sando. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 04, 2024
Alvorada Gourmet - Série especial de receitas de sanduíches brasileiros - Sanduíche de pernil

Para finalizar a série especial de receitas de sanduíches brasileiros, Flavio Trombino passa um prato especial: sanduíche de pernil. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Mar 01, 2024
Alvorada Gourmet - Série especial de receitas de sanduíches brasileiros - Buraco quente

No episódio de hoje da série especial de receitas de sanduíches brasileiros, Flavio Trombino fala de uma receita bem simples: o buraco quente. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Feb 29, 2024
Alvorada Gourmet - Série especial de receitas de sanduíches brasileiros - Beirute

Continuando a série especial de receitas de sanduíches brasileiros, Flavio Trombino fala do Beirute. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Feb 28, 2024
Alvorada Gourmet - Série especial de receitas de sanduíches brasileiros - Sanduíche de linguiça

Nesta terça-feira, Flavio Trombino dá início a uma série especial de receitas de sanduíches brasileiros. Para começar, nosso chef traz um especial: sanduíche de linguiça. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Feb 27, 2024
Alvorada Gourmet - Dicas para começar uma dieta saudável

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino traz dicas valiosas para você começar uma dieta saudável. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Feb 26, 2024
Alvorada Gourmet - Dicas para preparar um bom caldo no tempo chuvoso

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino traz uma dica valiosa para você preparar um caldo delicioso nestes dias chuvosos. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Feb 23, 2024
Alvorada Gourmet - Série de Receitas Italianas - Polenta

Dando continuidade as homenagens ao  Dia do Imigrante Italiano no Brasil, Flavio Trombino fala sobre a polenta. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Feb 22, 2024
Alvorada Gourmet - Série de receitas Italianas - Sardela

Em homenagem ao Dia do Imigrante Italiano no Brasil, Flavio Trombino começa uma série especial de receitas italianas. E o primeiro prato não poderia ser mais especial: sardela. INGREDIENTES: __ __   See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Feb 21, 2024
Alvorada Gourmet - Aprenda a preparar uma boa mandioca cozida de forma simples

No Alvorada Gourmet de hoje, Flavio Trombino fala sobre a mandioca, ingrediente que une o Brasil de norte a sul. Além disso, nosso chef também traz uma dica para você preparar uma mandioca cozida de forma simples e prática. Confira! See omnystudio.com/listener https://omnystudio.com/listener for privacy information.

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Feb 20, 2024